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中国10个地区成年人膳食模式与低肌肉重量、力量和质量的相关性分析

来源:中华流行病学杂志 | 被引量:0次 | 发表于 2021年5期

【摘 要】:目的:探索我国成年人主要膳食模式与低肌肉重量、力量和质量的关系。方法:基于中国慢性病前瞻性研究(CKB)项目第二次重复调查,对20个食物组进行因子分析提取膳食模式。将四肢肌肉重量指数(ASMI)、全身肌肉重量指数(TSMI)、手握力和上肢肌肉质量(AMQ)分性别的最低五分位数作为判断低肌肉重量、力量和质量的截断值。采用logistic回归分析膳食模式与低肌肉重量、力量和质量的相关性。结果:提取出2种主要膳食模式,平衡膳食模式以摄入多种食物为特征,米肉膳食模式以摄入大米、肉类、家禽和鱼类较多为特点。平衡膳食
【关键词】:膳食模式 肌肉重量 手握力 因子分析 
【作 者】:刘琪 吴曼 温俏睿 杜怀东 吕筠 郭彧 卞铮 裴培 陈君石 余灿清 陈铮鸣 李立明 代表中国慢性病前瞻性研究项目协作组 
【单 位】:北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系/北京大学公众健康与重大疫情防控战略研究中心/北京大学分子心血管学教育部重点实验室,英国牛津大学临床与流行病学研究中心纳菲尔德人群健康系/英国牛津大学医学研究委员会人口健康研究组,中国医学科学院,国家食品安全风险评估中心
【出 处】:中华流行病学杂志
【页 码】:780-786
【页 数】:7
【基 金】:国家自然科学基金(81973125),国家重点研发计划(2016YFC0900500,2016YFC0900501、2016YFC0900504),中国香港KadoorieCharitable基金。